「子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要である」とする食育基本法の通り、おいしく食べること、楽しく食べること、食べることの大切さを育てていきたいと思います。
（写真はイメージ画像です）
食育と健康
食育と健康
「子どもたちが豊かな人間性をはぐくみ、生きる力を身に付けていくためには、何よりも「食」が重要である」とする食育基本法の通り、おいしく食べること、楽しく食べること、食べることの大切さを育てていきたいと思います。
（写真はイメージ画像です）
西保育園の厨房で調理スタッフが丁寧に作っています お昼近くになると、おいしいにおいが園にあふれ、おなかが鳴ってしまいます
スープはコトコト、大きな寸胴で煮込みます
焼き具合はどうかな スチームコンベクションでふっくら焼き上げます
今日はおさかな 美味しそう
丁寧に盛り付けていきます
沖縄料理 ジューシー・豆腐チャンプル・トマトさっぱり和え・みそ汁
長崎料理 トルコライス・モロヘイヤスープ
岡山料理 笠岡ラーメン・ツナじゃが・パイナップル
京都料理 京たぬきうどん（あんかけ）・かぼちゃの炊いたん・京菜のツナ和え
宮城料理 マーボー焼きそば風・小松菜のじゃこ和え・バナナ・みそ汁
お誕生日メニュー さつま芋カレー・ポテトサラダ・プリンアラモード
お誕生日メニュー ごはん・タラのカレーフリッター・春雨のきらきら星サラダ・ころころ野菜スープ・ピーチゼリー
お誕生日メニュー ごはん・鶏肉のから揚げ・さつま芋とりんごのサラダ・オニオンスープ・みかんゼリー
お誕生日メニュー ごはん・鶏のから揚げ・スパゲッティサラダ・わかめスープ・ぶどうジュース
七夕メニュー 七夕そうめん・鶏じゃが煮・きらきら星の杏仁ポンチ
お月見メニュー ロールパン・うさちゃんハンバーグ・梨・野菜スープ
節分メニュー 鬼たいじカレー・パンプキンサラダ・バナナヨーグルト
～手作りバターの作り方～
《材料》生クリーム
（動物性、乳脂肪分35％以上、
乳化剤・安定剤不使用）
① 容器（蓋のできる容器やペットボトル）
に1/4くらいまで生クリームを入れる。
② 10分ぐらい振ると、分離する。
③ 分離した水分（バターミルク）を取り除く。
④ 完成！（バターが柔らかいうちに、
塩やはちみつ、明太子、ハーブを入れるとアレンジバターもできます。）
コロナを経験し、想像もしなかった事態がいつ起こってもおかしくないと思えるようになりました。
そんな時代だからこそ、西保育園では、看護師を複数名配置し、健康作りと感染予防にしっかり取り組んでいきます。感染予防に努めながら、保健衛生の大切さを伝え、保護者の皆さまと子どもたちの健康を守っていきたいと思います。
